cannelloni ripieni di grano

Cannelloni ripieni di grano

Ingredienti:

-500 gr. di grano cotto

-200 gr. di carne macinata

-500 gr. di mozzarella a dadini

-sugo di pomodoro

-1Kg. di cannelloni

-50 gr. di mozzarella sminuzzata

-4 uova fresche

-formaggio grattuggiato

Preparazione:

Amalgamate per bene tutti gli ingredienti e riempite i cannelloni. Cospargete il fondo di una teglia con del sugo di pomodoro e del formaggio e sistematevi i cannelloni ripieni, ravvicinati tra loro. Bagnate il tutto ancora con sugo e formaggio, mettete la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuocete per circa un’ora.